Postoji i pirinčano mleko u prahu, koje je odlična zamena za kravlje ili sojino mleko i na koje se ne razvijaju alergijske reakcije.

Baš kao što je Slađana rekla, postoji razlika između alergije na mleko, alergija se odnosi na proteine iz mleka, a netolerancija na laktozu (mlečni šećer). Za razliku od pojedinaca koji pate od alergije na kravlje mleko, laktozno netolerantni ljudi bi trebalo da izbegavaju sva mleka životinjskog porekla. Kad je u pitanju alergija, treba znati da se mlečni proteini se ne menjaju u procesu proizvodnje mlečnih proizvoda svih vrsta. U mleku postoji najmanje 30 antigenih proteina.

Nepodnošenje laktoze (intolerancija) ne mora biti problem kod pijenja jogurta,kiselog mleka, ali alergija na proteine mleka se i tu javlja. Mnogi bolesnici, se zavaravaju tvrdnjama o mleku bez laktoze, jer oni i dalje imaju simptome alergije i kada jedu ove proizvode.

Formule sa delimično hidroliziranim proteinima nisu se pokazale tako delotvornima kako su se proizvođači nadali i obećavali.

Ja sam kao dete bila alergična na kravlje mleko. Alergija se sa godinama povukla, ali sam vremenom poslala laktozno netolerantna, usled nedostatka crevog enzima laktaze. Jogurt i kiselo mleko svakodnovno konzumiram bez tegoba i svima koji nisu alergični toplo preporučujem da svaki dan popiju po čašu nekog kiselo-mlečnog napitka.

Mleko i mlečni proizvodi su prirodni izvori laktoze, ali se ona se često dodaje u gotove proizvode. Ljudi koji imaju nizak nivo tolerancije na laktozu bi trebalo da znaju da razni proizvodi hrane mogu da sadrže makar i malu količinu laktoze.

Neki produkti označeni kao ne – mlečni proizvodi, kao što je mleko u prahu za kafu i prelivi za kolače sadrže primese koje su izolovane iz mleka i stoga sadrže laktozu.

Edukovani kupci (kao što sam ja) su naučeni da pažljivo čitaju oznake, obraćajući pažnju ne samo na sadržaj mleka i laktoze, već isto tako na reči kao što su: surutka, zgušnjivači, mlečni poluproizvodi, sušeni mlečni učvršćivači i nemasna mleka u prahu. Ako je bilo koja od ovih reči naznačena na proizvođačkoj etiketi, proizvod sadrži laktozu.
Pored toga, laktoza se koristi kao baza za više od 20% propisanih lekova i oko 6% medicinskih preparata. Mnoge vrste kontraceptivnih pilula, sadrže laktozu, kao i neke tablete protiv stomačne kiseline i gasova. Ti produkti mogu da utiču na ljude sa izraženom laktoznom netolerancijom.

Sva mleka životinjskog porekla sadrže laktozu. Mleko od soje, ne sadrži laktozu. Međutim, sadrži druge šećere koji ponekad mogu biti uzrok simptoma sličnih laktoznoj netoleranciji.

Izvinjavam se zbog dužine komentara, ali mlekrastvo mi je najuza struka,a kroz razgovore sa lekarima i na ličnim iskustvima sam još puno toga naučila. Veoma je bitno znati razliku između alergije i netolerancije.

Edi, savet je da devojčicu i dalje vodite na redovne kontrole.
Roditelji koje se boje,( a naročito ako taj strah pokazuju pred detetom) svojim stavom pogoršavaju opšte stanje deteta.
Alergija je bolest sa kojom danas živi gotovo pola čovečanstva.

Imam 50 godina, a alergična sam na veliki broj inhalacionih alergena, na kućnu prašinu i grinje, na mačiju dlaku, plesni, mleko, jaja, soju, orah, ječam i kikiriki od svoje četvrte (4) godine. I pored svega toga sam normalno provela svoje detinjstvo, školovanje, sada radim. Pokušavam maksimalno da izbegnem ono na čega znam da sam alergična. To nije uvek lako, ali brzo se nauči.
Ne znam čemu tolika zabrinutost čak i ako alergija na kravlje mleko potraje. Detetu jednostavno nećete davati da piti kravlje mleko.

Edi, znam da kao maci nije lako gledati dete koji nešto muči i koje se mora oderći puno toga. I moji roditelji su se puno trudili oko mene. Kako se disciplinovati? Puno truda i volje, nije lako, naročito kad su deca mala pa još ne shvataju da druga deca nešto mogu a oni ne. Ima raznih kolača koje možemo jesti i mi sa alergijama-bundevara, pita sa jabukama, pečene jabuke, kompot. Umesto smokija i čipsa objasniti detetu da će mama da mu napravi čips kod kuće. Važno je znati na čega je dete alergično pa se rukovoditi time.
Poslaću vam na mail više o alergijama uopšte i napisati neke recepte.

Da li neko zna gde moze da se nabavi Acarosan sprej?

Hvala Marija. Ja sam iz Sremske Mitrovice i stupila sam u kontakt sa firmom Senon iz Ljubljane koja proizvodi taj sprej, tako da cu naruciti preko njih.

Molim te Milice, napisi mi kako se koristi Acarosan, da li se prska i po jastuku?

Acarosan mozete nabaviditi u Beogradu u firmi senon. evo i sajt
http://www.senon-doo.com ili direktan mobilni telefon 063/ 641-254

Hvala Marija na iscrpnom odgovoru. Mom sinu od 17 godina je pre nekoliko dana ustanovljena alergija samo na grinje. Za sada nista strasno, samo ima kijanje i zapusen nos. Prepisan mu je Acarosan i Nasonex kapi, od kapi mu je vec bolje, nema vise kijanja i nos mu se skroz otpusio. On se oseca super, trenira odbojku i izgleda sasvim zdravo. Zastiticu ga koliko god mogu od kucnih grinja i nadam se da ce to vremenom isceznuti. Danas cu naprskati Acarosan a juce sam mu ocistila dusek Kirbijem. Hvala jos jednom.

Hvala Milice, danas cu da naprskam.

Kupila sam u Novom Sadu u apoteci Jojic, pakovanje je original…. pa valjda nije razvodnjivano. Znaci, ako sam te dobro razumela najbolje bi bilo da dete ne spava na tom krevetu 7 dana, dok ne usisam posle prskanja.

E saznala sam cenu, Kaze da se porucuje jer se ne dobija racun sto je na crno. ja ne bih rizikovala da li su ili nisu razvodnjili posto se lako otvara pa se moze svasta uraditi.
ovi mi ipak garantuju u kvalitet proizvoda.

Milice puno ti hvala na iscrpnom odgovoru

Jelana, ima u članku o simptomima alergije na kralje mleko
http://www.astma.rs/2009/10/alergija-na-kravlje-mleko/
Kod dece alergije na mleko su 2,5 odsto bebe, i ona traje do druge godine života. To su prve strane belančevine sa kojima dolazimo u kontakt. U kravljem mleku se nalazi dvadesetak materija koje mogu da izazovu alergijsku reakciju.

Alergeni su osobito beta-laktoglobulin, ali i drugi proteini i mleka. Treba naglasiti da mlečna mast i mlečni šećer laktoza ne uzrokuju alergiju. Pasterizovanje ne smanjuje alergenost. Oko 50 odsto bolesnika koji su alergični na kravlje mleko alergični su i na kozje mleko. Oko 85 odsto dece kod kojih je bila dokazana alergija na kravlje mleko prestaje da bude alergično do treće godine života i mogu da konzumiraju kravlje mleko bez posledica.
Najčešće su kožne reakcije (urtikarija, angioedem, atopijski dermatitis). Neretko, alergija na hranu se manifestuje samo tzv. oralnim alergijskim sindromom, odnosno osećanjem pečenja ili svrabeža jezika, otokom jezika, usnica, nepca ili ždrela. Zahvaćenost disajnog sistema može da se manifestuje simptomima astme i alergijskog rinitisa. Simptomi alergije na hranu u sistemu za varenje su grčevi, mučnina, povraćanje i dijareja.

Tina, verovatno da je kod vašeg deteta u pitanju alergija na kravlje mleko, ali ipak bi trebalo da popričate sa dečijim lekarom i da se uradi alergo test.
Alergije mogu uzrokovati sistemske reakcije opasne po život (anafilaktički šok) ili zahvatiti jedan ili više organskih sistema. Najčešće su kožne reakcije (urtikarija, angioedem, atopijski dermatitis). Neretko se alergija na hranu manifestuje samo tzv. oralnim alergijskim sindromom, odnosno osećajem pečenja ili svrabeža jezika, otokom jezika, usnica, nepca ili ždrela. Zahvaćenost respiratornog sistema može se manifestovati simptomima astme i alergijskog rinitisa. Simptomi alergije na hranu u sistemu za varenje su grčevi, mučnina, povraćanje i proliv.Grčevi su čest simptom alergije na hranu u uzrastu odojčeta.
Slabo izražena klinička slika predstavlja: lagano crvenilo kože, peckanje u očima, glavobolju dok se ozbiljnijim smatraju abdominalni grčevi, proliv, povraćanje i gubitak apetita. Drugi simptomi obuhvataju kašljanje, astmu, bronhitis, crvenilo, urtikariju, dermatitis i različite probleme digestivnog trakta.
Svi navedeni simptomi mogu biti ispoljeni u blagom obliku ali i u težim oblicima, pa i dramatičnim kada ugrožavaju život (u slučaju gušenja, anafilaktičkog šoka isl.).
Ako se s lečenjem ne počne na vreme ili ako se potpuno ne izbaci hrana koja izaziva alergiju, stanje se kod velikog broja obolelih pogoršava. Kada se ustanovi na šta je osoba alergična, izbegavanje nije uvek jednostavno: trebalo bi naučiti čitati etikete i znati sastav hrane. Tako, primera radi, mleka i jaja ima u brojnim industrijskim proizvodima (majoneza, testenina) i domaćim jelima, kikirikija u nekim industrijskim poslasticama (dodaje se puter od kikirikija).

Radi određivanja alergena najprije se primjenjuju testovi na koži da bi se uočile reakcije na različite, poznate alergene. Reakcije se pojavljuju od nekoliko minuta do jednog dana nakon nanošenja. U ispitivanjima pacijent se podvrgava tačno određenoj ishrani kako bi se uočile namirnice s alergenima. Mnogo složeniji pristup je eliminacijska dijeta, koja neko vreme ishranom stabilizuje stanje organizma, a nakon toga uvodi u ishranu novu vrstu namirnice. Ako pacijent reaguje na novu hranu, to znači da se potencijalni alergen nalazi u njoj. Poteškoća ove dijete trajanje, kao i poremećaj u unosu potrebnih nutritienata.

Dešava se da izvestan broj osoba koji imaju utvrđenu alergiju na proteine kravljeg mleka bez problema mogu piti jogurt, a mleko i sir im izaziva reakcije.
Trebalo bi da iskučučite hranu na koje je dete pokazalo reakciju na jedno vreme, pa da je kasnije ponovo (postepeno) uvoditi u ishranu.
Postoje mleka kao što su Alernova, specijalno napravljena za decu koja su aletgična na kravlje mleko.
Savetujem Vam da se obratite lekaru i da se detetu uradi imunološki test (specifičan Ige).

Moj sin star 4 meseca alergican je na proteine kravljeg mleka. Sve je pocelo kao ojed guze,crvenilo lica za sta su nam rekli da je decji ekcem,nesto kasnije tecna stolica,temperatura 2 puta u razmaku od 7 dana,sto su doktori pravdali virusom.Sve to traje 2,5 meseci,a OJED GUZE JE KONSTANTAN. U bolnicu se javljamo zbog pojave krvi u stolici. Dete sisa a zbog mog konzumiranja mleka je dobio alergiju. Savet dobijam da prestanem da pijem mleko i sve mlecne prozivode tako i radim a od tada mi se smanjila kolicina mog mleka. Po savetu privatnog lekara kupujem Humanu,kako je popio 125g.dete pocinje da se crveni,gusi i dobija vodene plihove po telu,primamo Urabazon,sve se povlaci odazimo ponovo u bolnicu i pocinjemo da koristimo Alfare mleko koje je lepo prihvatio. Sisam ga i dalje ali ne smem nikakve mlecne proizvode niti bilo sta sto sadrzi mleko. Inace rezultati su OK osim enzima jetre koji su malo uvecani. Sa godinu dana treba da probamo mleko, nadam se da ce sve biti u redu i da mu nece alergija ostati celog zivota.

Imam dete od 20 meseci i pre 4 meseca gastroenterolog je ustanovio da je u pitanju netolerancija na laktozu. Iako smo pre toga (sa godinu dana) bili u bolnici sa istim simptomima iako sam im napomenula da sam pocela da joj dajem kravlje mleko kao i da sam sama netolerantna na isto od sestog meseca svog zivota , doktori nisu dali znacaja tome i pripisali su “zasluge” zubicima koji su u to vreme izbili. Gastroenterolog je utvrdio dijagnozu tek nakon 2 meseca kada su se simptomi (ojed anusa,vodeni proliv sa kiselkastim mirisom, povracanje,temperatura i najzad krvavom sluzi u stolici u vise navrata) opet javili uporedo sa izbijanjem novih zubica i rekla je da su oni samo pokretac i da je to reakcija imunog sistema. Rekla mi je da joj zamenim mleko za jogurt a da joj ne dajem cak ni ml.proizvode kada joj izbijaju zubici ili je prehladjena. Cerkici inace smeta mleko cak i u maloj kolicini napr u pire krompiru i sl. dok meni ne smeta. MOLIM VAS SAVETt sta da radim dalje i kako da se izborim da moje dete ne zavrsi kao ja tj bez mleka u svojoj ishrani. Specijalista nam nije dao dalje instrukcije kako se izboriti sa tim i za moguce testove. Hvala svima unapred za moguce savete i hvala za pethodne komentare, mnogo mi znace. Svim majkama savet da ne odustaju kao moja majka koja nije nikakvu paznju posvetila ovom problemu i da se izbore za svoju decu. Hvala!

Moja djevojčica ima 3,5 godine i alergična je na beta laktoglobulin protein kravljeg mleka,koja je najbolja zamjena za kravlje mlijeko u njenoj ishrani i da li može konzumirati neki od mlečnih proizvoda?

Molim vas Marija da li znate nesto o stetnosti omeksivaca za ves jer neki dan je moja rodjaka gledala na televiziji kako su pricali da je kancerogen, pitam vas ovo zbog toga sto se vi razumete u hemiju a ja nista ne razumem o sastavu kada pise na omeksivacu.

Prema nekim podacima protein mleka “beta laktoglobulin ” se moze eliminisati iz mlijeka prokuvavanjem od oko 10 min. Interesuje me da li je to tacno i dali se on nekim postupkom moze eliminisati. I da li i u kojoj kolicini je ovaj protein zastupljen u kozjem ili nekom drugom mleku biljnog porijekla: sojinom,pirincanom idr.

Lejla, u kravljem mleku nalazi se dvadesetak supstanci koje mogu uzrokovati alergijsku reakciju. Najvažnije su laktoglobulini, laktoalbumini i kazein. Prilikom prerade mleka, tj pasterizacijom mleka ne smanjuje se njegova alergogenost. Mlečni proteini se ne menjaju u procesu proizvodnje mlečnih proizvoda svih vrsta. Kuvanje mleka predstavlja vid pasterizacije u kućnim uslovima. Proizvođači dečije hrane ulažu ogromne napore kako bi proizveli ‘hipoalergene’ mlečne proizvode različitim metodama hidrolize proteina.
Proteini soje i proteini mleka nisu isti. Naziv “lakto” ukazuje na mlečni. Oko polovine dece i ljudi koji su alergični na kravlje mleko, alergični su i na kozje mleko. Isto tako se i kod polovine onih koji su zbog alergije na kravlje mleko uzimali sojino mleko, razvije se osetljivost i na soju.
Namirnice koje najčešće uzrokuju alergije su kravlje mleko, jaja, ribe, rakovi i školjke, žitarice, soja, kikiriki, orasi, bademi, lešnici i jagode. Kod odraslih je najveći broj alergijskih reakcija na hranu uzrokovano kikirikijem, orasima, ribom i školjkama, a kod dece jajima, mlekom, sojom i brašnom. Zbog unakrsne reaktivnosti kod onih koji su alergični na polen mogu javiti alergijske reakcije na hranu, i obrnuto.

moj sin ima dvije godine i dalje ima alergiju n a mlijeko . ono sto njemu prija i sto nije neukusno je aptamil ha . pozdrav

Jelena, jogurt bez laktoze je jedna obična glupost koju se izmislili. Laktoza u mleku se tokom fermentacije razlaže tako da osobe koje inače nisu tolerantne na laktozu u mleku bez problema mogu piti jogurt. Osobe koje su alergične na proteine mleka ne mogu piti ni jogurt. Velika je razlika između alergije na proteine mleka i netolaranciju na laktozu.
http://www.astma.rs/alergija/alergija-na-hranu/
http://www.astma.rs/alergija/najcesce-postavljana-pitanja-o-alergiji-na-hranu/
Ovo su dva linka do tekstova koje vam savetujem da pročitate.
Nastavite sa sisanjem i nemojte detetu davati ništa od mlečnih proizvoda jedno duže vreme. Možda je dete alergično i na žitarice.

Ne želim da komentarišem video sa HRT-a, jer će komentar ići u nedogled.
Mogu samo da kažem da se analiza na pomenuti hormon u Srbiji ne radi, a da li seljaci u Srbiji koriste to u ishrani muznih goveda treba pitati seljake. Test na antibiotke je obavezan pre prijema mleka u mlekare a mleko sa prisustvom antibiotika se uništava.

 Slažem sa ovim:

“Prema tome, rešenje je jednostavno: odreći se kravljeg mleka kao
NEPOTREBNOG, a sojinog mleka kao RIZIČNOG i daleko opasnijeg nego što je
kravlje…”

Većina odrsalih teško vari mleko zbog nedostatka crevnog fermenta laktaze. Znači, kravlje mleko nije hrana koju ljudi mogu lako variti. O tome se i dalje dosta polemiše u svetu. Mnogi nutricionisti za totalno zabranjuju, a dozvoljavaju kiselo mlečne napitke, mlade sireve, maslac-umereno
Što se tiče jogurta, ja ga preporučujem svima koji nisu alergični na proteine kravljeg mleka. Osobe koje su netolerantne na laktozu mogu piti jogurt.  Ono što savetujem je da kupovne voćne jogurte izbegavete u širokom luku.
Nažalost, veliki broj mladih majki, kada počne da uvodi hranu prvo detetu daje voćni jogurt koji je pun šećera i aditiva. I polse majčinog mleka prvi ukus koji dete oseti je sladak ukus.
O greškama u ishrani će biti još puno teksta na sajtu.