Comments on: Zašto treba piti jogurt

By: Imuni sistem i probiotici

Imuni sistem i probiotici — Wed, 04 Jan 2012 20:38:52 +0000

[...] dele na nekoliko vrsta, na primer bifidobakterije i laktobacilli. Važno je napomenuti da nisu sve bakterije mlečne kiseline probiotici.Šta su probiotoci?Dok reč probiotik označava samu bakteriju, prebiotik označava [...]

By: Letnje infekcije i trovanja hranom – u fokusu E. coli

Letnje infekcije i trovanja hranom – u fokusu E. coli — Thu, 07 Jul 2011 06:02:19 +0000

[...] sa unosom probiotika, bez obzira na to da li ih unosimo posebno kao dodatke ishrani ili u vidu probiotskih proizvoda. Ako znamo da odstupanjem od uobičajenih higijenskih okolnosti raste i opasnost od zaraza, i [...]

By: Iznenadni gubitak kontrole astme

Iznenadni gubitak kontrole astme — Thu, 06 Jan 2011 06:04:40 +0000

[...] je došlo do napada astme?Dani praznika u mojoj firmi su radni. Nedelja 2.januar nama mlekarima je bio redovan radni dan. Radila sam drugu smenu. Pre podne je proizvodnja radila u naša oba [...]

By: Kidu

Kidu — Sat, 21 Aug 2010 22:44:36 +0000

Pijem moja kravica jogurt sa 3.2 procenta mlecne masti i ne stavljam nista u njega. :))

By: Marija Blažić- Maja

Marija Blažić- Maja — Sat, 21 Aug 2010 16:07:22 +0000

Jogurt blagotvorno deluje na ceo organizam, baš tako kako je Veki rekao, konzumiranje jogurta pomaže kod osoba koje se bave fizičkom aktivnošću u izgradnji mišićne mase.
Neke studije su pokazele da osobe na dijeti koje su tokom dijete konzumirale jogurt nisu gubile na mišićnoj masi, ali su izgubile znatan deo masnih naslaga. Osobe koje su tokom redukcione dijete sa jogurtom upražnjavale i fizičku aktivnost izgubile su veliki deo masnih naslaga a dobile na mišićnoj masi.
Jogurt pomaže da našu crevnu floru naselimo korisnim bakterijama i da se lakše oslobodima toksina iz organizma. Jogurt je lako svarljiva namirnica, na opterećuje probavni trakt, poboljšava imunitet i otpornost organizma.
Tokom fermentacije mleka razgradi se veći deo laktoze (mlečnog šećera) tako da osobe netolerantne na laktozu bez problema mogu piti jogurt.

By: Veki

Veki — Sat, 21 Aug 2010 11:59:51 +0000

Koji to jogurt piješ i šta li stavljaš u njega, da mi je znati :))

Šalim se, verovatno da nije samo od jogurta, ali jogurt ima u sebi proteina koji grade mišiće, pa samim tim sigurno pomaže svima, a pogotovo kada se baviš naportnim sportom kao što je fudbal

Samo tako nastavi

By: Kidu

Kidu — Sat, 21 Aug 2010 10:17:15 +0000

Ja sam poceo pre sedam dana da redovno svakog dana pijem po litar jogurta, od kako pijem jogurt kada igram fudbal osecam da imam neki dodatak snage i imam osecaj da ne mogu da se umorim, a li je jogurt zasluzan za to ili je samo u pitanju moja fizicka spema?

By: Marija

Marija — Sat, 25 Jul 2009 11:50:09 +0000

Kod nas u NS nema Kragujevačkog jogurta, ali kad dođem u priliki radu ću ga probati.
Ni ja ne volim te fensi fazone sa Q10 i raznim trenurno aktuelnim stvarima. Kod nas ti je to tako, jedno vreme je sve bilo vitaminizirano, pa posle sve sa Alojom, pa sa Q 10, pa sa brusnicom, đumbirom…
Sorry, ali moram da kažem “par” reči vezanih za gustinu i kvalitet jogurta:
Jogurti koji nose isti naziv, bez obzira na ambalažu u koju se pakuju ( naprimer “moja kravica jogurt”) , a koji nose isti datum mogu biti potpuno isti jogurt, tj najčešćei jesu isti jogut.r
Naziv jogurta “moja kravica jogurt” (primer) je jogurt koji se pravi dodavanjem određene starter kulture (maje za jogurt), Streptococcus thermofphilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. To su najčešće korištene starter kulture. Tehnologija proizvodnje jogurta je čitava nauka. No, da ne dužim, za proizvodnju jogurta koji nosi određeni naziv koristi se mleko određenog kvaliteta, podešava mu se mast, homogenizacija, suva materija, ph vrenost, kiselost.
Za svaki proizvod postoje propisani kriterijumi, koje propisuje mlekare same, a u skladu sa Pravilnikom o kvalitetu životnih namirnica.
Za određeni jogurt traži se i određeni kvalitet mleka. U naše mlekare ne uđe svaki dan mleko jednakog kvaliteta, te uvek isti postupak u proizvodnji ne značni da će i jogurt biti uvek istog kvaliteta. Na to utiče mnogo toga.
Generalno govoreći svaki jogurt koji nose naziv “moja kravica jogurt” su manje više isti jogurt, proizveden po propisanim kriterijumima. Na kvalitet jogurta (ili bilo kog proizvoda) ima uticaj i mašina koja ga puni i pakuje, pritisak pod kojim se puni, dužina voda…
Znači isti jogurt punjen na dve različite mašine,može biti jedan gust, a drugi redak.
Neki proizvodi koji nose isti naziv se proizvode u različitim pogonima (primer “moja kravica jogurt” se proizvodi i puni i u pogonu u Beogradu i u Novom Sadu). U fabrikama (u ovom slučaju mlekarama) se vodi računa da svi poizvodi koji nose isti naziv i koje se pakuju u istu ambalažu, budu istog kvaliteta, bez obzira gde se proizvode i pune.

By: vuja

vuja — Sat, 25 Jul 2009 09:15:33 +0000

mmm, ja volim jogurt, uglavnom ujutru, a najviše volim Laki jogurt sa 0,5 % mlečne masti, taj mi najbolje leži, od mlekare Mladost- Kragujevac. Imaju ga u PET ambalaži od pola litra i litar.
Imlekov je za mene previše redak. Ne volim one njihove fensi jogurte sa Q10 i ostalim dodacima.

By: Marija

Marija — Fri, 24 Jul 2009 15:47:31 +0000

Samo mala izmena, umesto na dva dana jedan jogurt, sada ćeš piti dve čaša jogurta u jednom danu.
Jogurt od soje jeste jogurt,veoma zdrava namirnica, preporučuje se onima koji imaju alergiju na kravlje mleko. Nadam se da znamo razliku između alergije i netolerancije na mleko (hranu). Nažalost, ja imam alergiju na soju.
Moj omiljeni jogurt je Imlekov jogurt u čaši, a zove se “sa naših pašnjaka”.